QUINTA MARIA IZABEL BRANCO 2017
21.40€ 0.75
A Quinta Maria Izabel estende-se por 130 hectares numa das zonas mais privilegiadas da região Duriense. Um ímpeto transformado num grande projecto. Uma ideia que revela ser, afinal, mais que um sonho Brasileiro em terras lusas.
DESCRIÇÃO
O ano vitícola de 2017 caracterizou-se como um ano de média quantidade e de maior qualidade.
Tudo indicava um ano heterogéneo, devido a uma primavera bastante húmida e um verão extremamente seco, atingindo-se nos meses de Julho e Agosto temperaturas elevadas. Oriundo de vinhas velhas da Quinta Maria Izabel a baixa altitude com exposição norte e vinhas novas em elevada altitude com exposição oeste, tentamos expressar um vinho com um carácter elegante.
VINIFICAÇÃO
A fase de maturação ocorreu muito precocemente e permitiu um começo de vindima em finais de
Agosto. As uvas foram colhidas, depois de uma selecção rigorosa na vinha e na adega, as uvas foram
prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão. O mosto fermentou 80% em barricas usadas de 500L
e 400L de carvalho francês (mosto de vinhas velhas) e 20% em cubas de aço inox (mosto de vinhas
novas), permanecendo durante 8 meses.
NOTAS DE PROVA
De cor citrino esverdeado, apresenta um aroma fresco denotando complexidade. Tem um intenso
carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de pomar – ameixa
branca, citrinos – raspa de lima, leve aroma a fumo e especiarias. Franco na boca apresenta-se
mineral, envolvente com acidez temperada pela leve untuosidade concedida pela parcial maloláctica
realizada em barrica.
CASTAS – Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto