2018

QUINTA DE SANTIAGO ALVARINHO | LOUREIRO | 2018

7.95 0.75

Os vinhos Quinta de Santiago estão repletos de histórias e pretendem mais do que um vinho, ser uma experiência, um momento de partilha.

Elegante, de aspecto cítrico,  o vinho Quinta de Santiago Alvarinho Loureiro, denotas um aroma fresco com notas balsâmicas e de flores brancas, no corpo é equilibrado,com a frescura e estrutura características das duas castas. Vindima manual em caixas de 20kg, uvas desengaçadas prensagem suave de todas as uvas e fermentação com controle de temperatura em cubas de inox, estágio sobre borras finas com batonage periódica estágio de 5 meses

Castas: ALVARINHO 70% e LOUREIRO 30%

ALCOOL 12,4 % Vol
ACIDEZ 6,8 g/dm3
AÇUCAR 2.5 g/dm3
SO2TOTAL 122 mg/l

Servir a: 10ºC / 12ºC

Harmonização:  Entradas, ostras, mexilhões, vieiras e outros frutos do mar,
peixe e cozinha asiática