QUINTA DE ARCOSSÓ TINTO 2015
7.50€ 0.75
Em cada garrafa descobrem-se complexos e intensos aromas, rematados por densos e prolongados fins-de-boca. Um exemplo do bom vinho que nos chega da Quinta de Arcossó: aroma frutado, cor elegante, com sabor fino e agradável.
Vinha – Parcela de 10,5 ha, integrada num conjunto de 12ha, de vinha nova (plantada em 2003), instalada numa encosta ampla de média altitude (375 metros), exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica
Castas – Tinta Amarela (35%); Tinta Roriz (35%); Touriga Franca (15%); Touriga Nacional (15%);
Vinificação – As uvas foram vindimadas a 02 de Outubro e vinificadas em lagar com pisa a pé. O vinho estagiou durante 14 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano; as 14.000 garrafas resultantes foram engarrafadas em Setembro de 2016 e irão permanecer em estágio de cave durante 12 meses.
Serviço – Abrir e decantar a garrafa algum tempo antes e servir à temperatura de 16-18ºC.
Quantidade – 14.000 garrafas
Enologia – Francisco Montenegro/Amílcar Salgado.