QUINTA DE ARCOSSÓ RESERVA BRANCO 2018 ESGOTADO
0.75
Um vinho branco distinto, com uma cor fabulosa, de aroma convincente e sabor elegante.
Vinha – Parcela de 2,5ha, integrada num conjunto de 12ha, de vinha nova (plantada em 2003), instalada numa encosta ampla de média altitude (375 metros), exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica
Castas – Arinto (60%); Códega do larinho (15%); Alvarinho (25%)
Vinificação – As uvas foram vindimadas a 18 de Setembro, tendo realizado cerca de 80% da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês com “bâtonnage” durante 10 meses. O engarrafamento ocorreu em 5 de Setembro de 2019 e irá permanecer em estágio de garrafa durante 2 meses.
Serviço – Modo de serviço – Poderá ser decantado 60 minutos antes e servir à temperatura de 12º C.
Quantidade – 3600 garrafas
Enologia – Francisco Montenegro/Amílcar Salgado