2015

QUINTA DA COSTA DO PINHÃO TINTO – DOURO 2015

21.50 0.75

QUINTA DA COSTA DO PINHÃO TINTO – DOURO 2015
A Quinta da Costa do Pinhão, situada nas encostas do rio Pinhão na freguesia de Soutelinho, pertence à família  Lobato de Sousa há mais de 6 gerações. Foi desde sempre uma Quinta de referência no Douro, produzindo vinhos do  Porto para as grandes casas de vinho do Porto, frequentemente integrando os seus Vintage. As suas vinhas  possuem a melhor classificação da Região Demarcada, letra A. Com este vinho QUINTA DA COSTA DO PINHÃO,  que tem o nome da QUINTA, pretendemos mostrar a capacidade das nossas vinhas de produzir vinhos com muita  estrutura e enorme potencial de envelhecimento. Pretendemos transmitir as caraterísticas da vinha, suavizando a  estrutura para fazer um vinho elegante e com taninos finos e bem integrados. As uvas provem de vinhas com idade  de cerca de 40 anos.
VINIFICAÇÃO
As uvas vindimadas no início de setembro fermentaram em cuba de Inox e lagar de xisto com pisa a pé e com cerca  de 40% de cacho inteiro. A fermentação foi natural com leveduras indígenas, tendo apenas sido adicionado solução  sulfurosa. O estágio de 18 meses decorreu em barricas de carvalho francês.
NOTA DE PROVA
Vinho com aroma intenso a fruta vermelha, ameixa tão típica dos vinhos desta região, com notas de tabaco, apara de  lápis e pimenta preta. Na boca tem a madeira muito bem integrada, taninos firmes a contribuir para uma boa  estrutura mas com grande frescura, termina com profundidade e comprimento, antevendo uma boa capacidade de envelhecimento.