2014

QUINTA DE ARCOSSÓ PADRÃO DOS POVOS 2014

4.75 0.75

Vinha – Parcela de 10,5 ha, integrada num conjunto de 12ha, de vinha nova (plantada em 2003), instalada numa encosta ampla de média altitude (375 metros),  exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica
Castas – Tinta Roriz (40%); Tinta Amarela (40%); e Touriga Franca (20%).
Vinificação – As uvas foram vindimadas a 1 de outubro e vinificadas em lagar com pisa a pé. O vinho estagiou durante 30 meses em cubas de inox ; as 12500 garrafas  resultantes foram engarrafadas em Setembro de 2015 e irão permanecer em estágio de cave durante 12 meses. Vinho não colado nem filtrado.
Análises

Serviço –  Abrir e decantar a garrafa algum tempo antes e servir à temperatura de 16-18º C.
Quantidade – 12500 garrafas
Enologia – Francisco Montenegro/Amílcar Salgado