MARIA IZABEL TINTO DOC DOURO

16.90 0.75

A Quinta Maria Izabel estende-se por 130 hectares numa das zonas mais privilegiadas da região Duriense. Um ímpeto transformado num grande projeto. Uma ideia que revela ser, afinal, mais que um sonho Brasileiro em terras lusas.

DESCRIÇÃO
O ano vitícola de 2014 caracterizou-se como um ano de boa quantidade e qualidade. Tudo indicava um ano díficil,  devido um inverno seco e frio com primavera e verão chuvosos e de temperaturas amenas. Oriundo de vinhas de  várias cotas de altitude diferentes exposições assentes na complexidade de vários micro terroir, com predominância de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Francisca, a colheita revelou-se prometedora. A fase de  maturação ocorreu lentamente e permitiu um começo de vindima em meados de Setembro. As uvas foram  vindimadas, com uma seleção rigorosa na vinha e outra triagem na adega. Fermentadas com recurso a desengaçe  parcial (30%), por um período de 15 dias em temperatura controlada, permitindo a extração controlada de  compostos de cor e aroma mais frescos, completou a fermentação maloláctia realizada em Novembro em inox.  Estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, maturação curta na barrica afim de proporcionar um  vinho mais fresco e complexo.
NOTAS DE PROVA
É um vinho ruby violeta, de média concentração, fruta fresca vermelha em grande plano , complexidade
e elegância oriundas do curto estagio em carvalho francês, se equilibram por forma a evidênciar
um caracter Douro, mais apelativo, descomplicado e informal. Elaborado para ser consumido
jovem mas com potencial de envelhecimento. Boca com textura sedosa, vinoso, taninos polidos,
marcam um carater limpo e franco.

VINHAS – 15-20

CASTAS – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Francisca

PT_Maria Izabel Tinto