CHAMPAGNE AYALA BRUT NATURE 0.75l

47.20 0.75

O Champagne Ayala Brut Nature é o mesmo blend que o Brut Majeur, mas com dosagem zero e com mais um ano de borras. Um bom exemplo, colocando lado a lado com o Brut Majeur, para ver como uma pequena mudança pode fazer uma grande diferença para um champanhe.
CASTAS
40% Chardonnay
40% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
ENVELHECIMENTO
Idade média de 4 anos nas borras.
NOTAS DE PROVA
Cor – Dourada brilhante, com um tom prateado.
Nariz – Bom nariz, muito directo, muito preciso, com notas de frutas
cítricas e um componente salino.
Boca – complexo e limpo, com notas minerais, sabores de toranja e frutas
brancas.
SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO
Ayala Brut Nature é a combinação perfeita para ostras, peixe e marisco cru, ouriço do mar e caviar. Também é ideal para cozinha tailandesa ou sushi, maki e sashimi.