CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEUR ROSÉ 0.75l

52.90 0.75

O Champagne Ayala Rosé Majeur é um rosé muito elegante produzido
maioritariamente com Chardonnay, que lhe confere frescura e e leveza. Tem um toque de vinho tinto (6%), o qual altera o sabor e a cor resultando num rosa delicado e muito feminino. Perfeitamente equilibrado com o uso sutil de açúcar a 7g / l, bastante seco para um rosé. As bagas no nariz sugerem doçura que não existe ao provar.
CASTAS
50% Chardonnay
40% Pinot Noir (incluindo 6% vinho tinto ainda misturado)
10% Pinot Meunier
ENVELHECIMENTO
Envelhecimento médio de 3 anos nas borras
DOSAGEM
7 gramas por litro

NOTAS DE PROVA
Cor – pálida, com uma delicada tonalidade rosa.
Nariz – Charmoso, generoso e aberto. Revela aromas de frutas vermelhas
(morangos e framboesas) e pêssegos.
Boca – Leve, mas expressivo. Mostra grande frescura devido à alta proporção de Chardonnay na mistura. Notas de groselhas vermelhas e framboesas, com um final longo e voluptuoso por um final longo.
SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO
Perfeito para filé de salmão cozido, costeletas de cordeiro ou uma torta de frutos vermelhos.